المشروبات, وصفات

مشروب الليمون

5 دقائق

وقت التحضير

10 دقائق

وقت الطبخ

المكونات

  • 5 ليمونات مقشرة ومبشورة.
  • 3 ليمونات مقشرة ومعصورة.
  • 660 جرام (3 أكواب) سكر أبيض.
  • 625 مل (2 ½ كوب) ماء.
  • 1 ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
  • 2 ملعقة صغيرة من حمض الطرطريك.

طريقة التحضير

  1. امزجي قشر الليمون وقشر الليمون والسكر والماء في قدر.
  2. اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة إلى عالية، مع ضبط درجة الحرارة على 7. خففي الحرارة إلى متوسطة، مع ضبط درجة الحرارة على 5 واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  3. قلبي حامض الستريك وحمض الطرطريك وارفعي الخليط عن النار.
  4. أضيفي عصير الليمون والليمون الحامض.
  5. صفي الشراب واسكبيه في زجاجات معقمة.

ارشادات ونصائح

  1. يكتسب هذا المشروب نكهته اللاذعة اللذيذة من حمض الستريك وحمض الطرطريك.
  2. لتعقيم الزجاجات، استخدم وظيفة تعقيم العناصر في أفران البخار من Miele، أو بدلاً من ذلك، قم بتسخين الزجاجات رأسًا على عقب لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 100 درجة مئوية.

يمكن تحضيرها بواسطة

منتجات ميلي

ميلي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *